炊き込み鯛めしの素

株式会社コバヤでは「安心安全の“ものづくり”」を目指しています。

​その一環として、食品添加物を一切使用せずすべての商品を製造する、​そういう取組みを始めています。

困難な道のりを歩み始めたコバヤの第一歩が、会社の顔ともいえる本商品の刷新でした。

コバヤではそもそも「愛媛の美味しいものを広く皆さまにお届けしたい」というコンセプトのもと、

愛媛県産の原材料を数多く使った商品をつくってきました。

地元食材の美味しさを伝えることはもとより、原材料の出自がはっきりとしていることが

「食べる」ということへの「安心」へとつながる、​そういう考え方に基づいています。

本商品では、その考え方をさらに進化させて、

しょうゆなどの調味料にも添加物フリーにこだわり抜き、

​全社を挙げての試行錯誤を重ねた結果、

「おいしさ」と「安心」の両立を実現しています。

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